 | MACERON (Smyrnium olusatrum) Période de floraison : mars-juin |
 | MÂCHE à CALICE TRONQUÉ (Valerianella eriocarpa f. muricata ou Valerianella Muricata) Période de floraison observée : Mai - juin |
/ | MANCHOTTE > voir TORILIS NOUEUX |
 | MARRUBE BLANC ou MARRUBE COMMUN (Marrubium vulgare) Période de floraison : Mai-Juin |
 | MAUVE des BOIS (Malva sylvestris) Période de floraison : Mai - octobre |
/ | MAUVE HÉRISSÉE > voir GUIMAUVE HIRSUTE |
/ | MAUVE ROYALE > voir LAVATÈRE ARBORESCENT |
 | MÉLILOT JAUNE (Melilotus Officinalis) Période de floraison observée : Mai |
 | MERCURIALE ANNUELLE (Mercurialis annua) Période de floraison observée : Décembre - Janvier  Plante faiblement Toxique mais toutes les parties de la plante sont toxiques |
 | MICOCOULIER de PROVENCE (Celtis australis) Période de floraison : Avril |
 | MILLEPERTUIS PERFORÉ (Hypericum perforatum) Période de floraison : Mai - Juin |
 | MOLÈNE de BOERHAAVE ou MOLÈNE de MAI (Verbascum Boerhavii) Période de floraison : Avril - juin La Molène de mai se différencie de la Molène sinuée par la présence de poils blanc et violet sur les étamines, d'un duvet blanc sur la tige et les feuilles, par l'absence de ramification de la tige et le regroupement des fleurs |
 | MOLÈNE BOUILLON BLANC (Verbascum thapsus) Période de floraison : Juillet - septembre La Molène Bouillon blanc se différencie de la Molène de mai par la présence de poils uniquement blanc sur les étamines. |
 | MOLÈNE FAUSSE-BLATTAIRE ou MOLÈNE EFFILÉE (Verbascum virgatum) Période de floraison : Mai-septembre |
 | MOLÈNE SINUÉE (Verbascum sinuatum) Période de floraison : Mai-juin |
/ | MONNAIE du PAPE > voir LUNAIRE ANNUELLE |
 | MONNOYERE à FEUILLES EMBRASSANTES (Microthlaspi perfoliatum) Période de floraison : Février - mai |
 | MORELLE NOIRE ou "TUE-CHIEN" (Solanum nigrum) Période de floraison : septembre -décembre Plante Toxique : toutes les parties de la plante sont toxiques notamment les baies vertes |
 | MOURON des CHAMPS ou MOURON ROUGE ou FAUSSE MORGELINE (Lysimachia arvensis ou Anagallis arvensis) Période de floraison : Avril-juin ... Plante Toxique |
 | MOURON FEMELLE ou MOURON BLEU (Lysimachia foemina arvensis ou Anagallis foemina ou Lysimachia arvensis susbs caerulea) Période de floraison : Avril-juin ... Plante Toxique |
 | MOUTARDE BLANCHE (Sinapis Alba) Période de floraison : Avril-Mai |
/ | MUFLIER à LARGES FEUILLES > voir GUEULE DE LOUP à LARGES FEUILLES |
 | MUFLIER des CHAMPS ou MUFLIER RUBICOND (Misopates orontium) Période de floraison : Mars - Juillet |
 | MÛRIER SAUVAGE (Rubus ...?) Période de floraison : Juin Maturation des fruits : Août  le fruit, le mûron est comestible |
 | MUSCARI à GRAPPES (Muscari neglectum) Période de floraison : Mars-mai |
 | MUSCARI A TOUPET (Muscari comosum) Période de floraison : Avril-juin |
 | MYOSOTIS des CHAMPS (Myosotis arvensis) Période de floraison : Avril - octobre |
 | MYOSOTIS HÉRISSÉ (Myosotis ramosissima) Période de floraison : Avril - Mai |
 | MYRTE COMMUN (Myrtus communis) Période de floraison : Septembre - octobre |
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 | NARCISSE DOUTEUX (Narcissus dubius) Période de floraison : Février-avril |
 | NERPRUN ALATERNE (Rhamnus alaternus) Période de floraison : Mars - Avril, également observée en janvier |
 | NIGELLE de DAMAS (Nigella damascena) Période de floraison : Mai-Juin |
 | NOMBRIL de VÉNUS ou OMBILIC des ROCHERS (Umbilicus rupestris) Période de floraison : Mai-juin |
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